三原のまちにある居酒屋「ひょこめ」 金曜日ということもあってか予約していたからなんとか入れた。 おそらく周りは地元の人たち。地域に愛されるお店だろう。 庶民的でありながら、わちゃわちゃ感のない落ち着きがある。 夕日の当たる入口は、雰囲気がある…

松江。 大将と両おばあさんの掛け合いは、周りをドキドキさせつつも、ギリギリを保つ絶妙さ。お料理は間違いない。日本酒は、豊の秋の冷、燗、常温の３種類しか選べない残念さはあるが、それを補って余りある料理(笑) ５時から満席だけど６時半ころに一回空…